Место для шашлыков

Выбирая место, где планируется проведение шашлыков, важно учитывать направление воздуха. Идеальным вариантом считается, когда дым поднимается вверх. Особенно актуален этот момент для дачного участка или загородного дома, где отдых на природе сопровождается приготовлением пищи на открытом воздухе.

С точки зрения соблюдения пожарной безопасности, рядом не должны произрастать деревья и кустарники, а также постройки, склонные к быстрому возгоранию. На расстоянии порядка метра, должен быть обеспечен доступ к воде, что направлено не только на поддержание техники безопасности, но и на соблюдение норм гигиены в процессе готовки пищи.

Размер места, отводимого для готовки шашлыка, берется с учетом того, как обустроен участок. При строительстве небольшой площадки, предусматривающей переносной мангал, обязательно должен быть положен фундамент для исключения размывки земли. Укрепление фундамента осуществляется использованием арматуры или стальной сетки, которая в конечном итоге заливается бетоном.

Также можно прибегнуть к укладке тротуарной плитки. Помимо приятного внешнего вида, она защитит поверхность бетона от стирания и воздействия агрессивных проявлений среды.

В том случае, если предусматривается место стационарного типа, то необходимо позаботиться о его защите при помощи навеса. Как правило, навес сооружается из огнеупорных кирпичей, для чего необходимо будет дополнительно укрепить фундамент.

То, каким будет место для проведения шашлыков, полностью покажет в итоге фантазия строителя. Важно учитывать, что выбранное место не должно быть временным, так как под воздействием огня прекращается на долгое время рост растительности, а для владельцев загородного дома такая зона отдыха станет одним из главных центров семейного досуга.